Parmigiano Reggiano

Onze Parmezaanse kaas is één van de meest nagemaakte produkten ter wereld. De kaas bevat een werkelijke concentratie van voedingsstoffen want één kilo kaas wordt door maar liefst zestien liter van de allerbeste melk uit de omgeving geproduceerd. Deze melk is vol van proteine, vitamines, kalk en fosfoor.